Aguarde...

Risoto de carne seca e abóbora


Ingredientes

  • 60 g de cebola laminada
  • 10 g de alho picado
  • 100 g de abóbora sauté
  • 140 g de carne seca dessalgada e desfiada
  • 50 g de parmesão ralado
  • 50 g de manteiga
  • 160 g de risoto pré-cozido (com cebola picada, vinho e arroz)
  • 20 g de salsinha picada
  • 2 caldos de frango
  • ervas de decoração

Modo de preparo

Numa frigideira saltear cubinhos de abobora e guardar.

Saltear o alho e a cebola laminada dentro de uma panela, incorporar o arroz e cozinhar ele até ficar al dente, colocando caldo de frango devagar só para molhar - mas não ficar muito líquido.

Quando o arroz estiver no ponto desejado, incluir abóbora, carne seca, parmesão, manteiga e salsinha picada


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pão doce de coco do edu guedes
Pão doce de coco do edu guedes
Escalopinho à Italiana
Escalopinho à Italiana
Torta Holandesa
Torta Holandesa
pao de lo
pao de lo
Bolo de fubá Tudo de bom
Bolo de fubá Tudo de bom
Churrasco de Peito de Frango
Churrasco de Peito de Frango
Gelado de Creme
Gelado de Creme
Bolo Simples de Nozes
Bolo Simples de Nozes
Filé de Frango a Molho de Salsa
Filé de Frango a Molho de Salsa
Pão de cebola e calabreza
Pão de cebola e calabreza
Pop Cake de Panetone
Pop Cake de Panetone
Pavê de sonho de valsa.
Pavê de sonho de valsa.
Pão de queijo recheado
Pão de queijo recheado
Pavê natalino
Pavê natalino
Brigadeiro Fácil
Brigadeiro Fácil
Caipiroska de pêssego
Caipiroska de pêssego
Creme de Queijo para Gratinar
Creme de Queijo para Gratinar
Molho de Cebolas Cremoso
Molho de Cebolas Cremoso
Bacalhau Cremoso...
Bacalhau Cremoso...
feijão tropeiro
feijão tropeiro