Aguarde...

Risoto de Camarão


Descrição

Uma receita de risoto de camarão para você arrasar na cozinha! Fácil de preparar e deliciosa. Receita originária da Itália.

Ingredientes

  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva picado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão verde
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • 2 xícara(s) (chá) de arroz
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
  • 3 xícara(s) (chá) de caldo de galinha sem gordura
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha
  • 2 folha(s) de louro
  • 1 kg de camarão sete barbas

Modo de preparo

Numa panela grande aqueça o azeite e a manteiga; refogue a cebola, o alho os cogumelos, o pimentão e os tomates.
A seguir, coloque o arroz, sal e a pimenta. Frite bem.
Junte o vinho e deixe ferver lentamente uns 5 minutos. Acrescente o caldo de galinha quente, a salsinha e a folha de louro. Cozinhe por mais ou menos 10 minutos mexendo de vez em quando. Adicione o camarão e cozinhe por mais uns 5 minutos dependendo do tamanho do camarão
Retire a folha de louro e sirva imediatamente.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Migas de bacalhau à manuel pescador
Migas de bacalhau à manuel pescador
Arrumadinho da Geny
Arrumadinho da Geny
Canapés quentes a pizzaiola
Canapés quentes a pizzaiola
Bolo light de coco
Bolo light de coco
Espinafre Ao Molho Al Pesto
Espinafre Ao Molho Al Pesto
Atum ao curry
Atum ao curry
Pãezinhos da Vovó
Pãezinhos da Vovó
pavê de chocolate
pavê de chocolate
Barra de cereais
Barra de cereais
Peitos ao Vinho
Peitos ao Vinho
Bolo de mel com alfarroba - Portugal
Bolo de mel com alfarroba - Portugal
Feijão Louco
Feijão Louco
Massa para canudinho (1)
Massa para canudinho (1)
Macarrão a la "Isleña"
Macarrão a la "Isleña"
Damasco com pasta de ricota
Damasco com pasta de ricota
ARROZ DE PATO Á LAFÕES -receita portuguesa
ARROZ DE PATO Á LAFÕES -receita portuguesa
Bolo de Maçã Fácil
Bolo de Maçã Fácil
Coxinha de galinha assada de forno
Coxinha de galinha assada de forno
Pão de Batata
Pão de Batata
Bolo de Tapioca
Bolo de Tapioca