Aguarde...

Risoto de camarão à minha moda


Ingredientes

  • 250g de arroz ( 2 saquinhos de Uncle Benz)
  • 1 kg de camarão limpo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 pacotinhos de queijo ralado
  • 1 lata de creme de leite, pode ser o light
  • 1 colher de sopa de margarina Qualy Light
  • suco de 2 limões
  • champignon a gosto.
  • louro em pó a gosto
  • 3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe o arroz à parte.

Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.

Frite a cebola e o alho na margarina até dourar.

O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.

Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.

Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.

Deixe o molho apurar.

Misture o arroz a esse molho, mexa bem.

Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.

Por último acrescente o creme de leite.

Acerte o sal.

Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.

Para servir decore salpicando cheiro verde.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Omelete Especial
Omelete Especial
Banana ao forno -(mineiro com botas)
Banana ao forno -(mineiro com botas)
Ratatouille de Micro-ondas
Ratatouille de Micro-ondas
Bolo de caneca
Bolo de caneca
Pão de Batata Rápido
Pão de Batata Rápido
Gelatina Cremosa
Gelatina Cremosa
Esfiha de Carne
Esfiha de Carne
Filé de Avestruz
Filé de Avestruz
Churros
Churros
Bacalhau à Ice Fish
Bacalhau à Ice Fish
Bolo trufado de abacaxi
Bolo trufado de abacaxi
Peixada Paraibana com Legumes e Pirão
Peixada Paraibana com Legumes e Pirão
Milanesa Axe
Milanesa Axe
Cocada amarela
Cocada amarela
Mousse Gelado de Siri
Mousse Gelado de Siri
Frango Metido a Chique
Frango Metido a Chique
Massa de Tomate
Massa de Tomate
Atum com palitos de salsão
Atum com palitos de salsão
Batida de Côco
Batida de Côco
Pave dos deuses
Pave dos deuses