Aguarde...

Risoto de camarao !!


Ingredientes

  • 300 g de arroz
  • 1 kg de camarão limpo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 lata de molho de tomate ( DE PREFERENCIA NATURAL )
  • 2 parmesao queijo ralado fino e na hora
  • 1 lata de creme de leite, pode ser o light
  • 1 colher de sopa de margarina Qualy Light
  • suco de 2 limões
  • champignon a gosto.
  • louro em pó a gosto
  • 3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe o arroz à parte.

Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.

Frite a cebola e o alho na margarina até dourar.

O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.

Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.

Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.

Deixe o molho apurar.

Misture o arroz a esse molho, mexa bem.

Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.

Por último acrescente o creme de leite.

Acerte o sal.

Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.

Para servir decore salpicando cheiro verde.

Dicas

Rende 6 porçoes tempo de preparo +/-1 Hora !

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Caneca "Chocolate"
Bolo de Caneca "Chocolate"
Massa tricolore com berinjela, tomate fresco e rúcula
Massa tricolore com berinjela, tomate fresco e rúcula
Arroz de Coco Com Camarao:
Arroz de Coco Com Camarao:
Capuccino Cremoso
Capuccino Cremoso
Patê de Salmão com Mostarda
Patê de Salmão com Mostarda
Creme de leite
Creme de leite
Farfalle com Brócolis
Farfalle com Brócolis
Céu Cor- de- Rosa
Céu Cor- de- Rosa
Suco diurético
Suco diurético
Bolo de chocolate guloso
Bolo de chocolate guloso
mousse de gelatina de morango
mousse de gelatina de morango
Pirão
Pirão
Polentinhas com frango
Polentinhas com frango
Bolinhas de Batata com Recheio de Bacalhau
Bolinhas de Batata com Recheio de Bacalhau
Pão de Milho sem Glúten
Pão de Milho sem Glúten
Carré de Cordeiro com Farofa
Carré de Cordeiro com Farofa
Cocadinha Deliciosa:
Cocadinha Deliciosa:
Mousse de Chocolate sem Creme de Leite
Mousse de Chocolate sem Creme de Leite
Moqueca de Abrotea
Moqueca de Abrotea
Churrasco de carne moída
Churrasco de carne moída