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Receita de Bolo Pudim de Leite


Ingredientes

  • Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • Bolo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 lata (mesma medida do leite condensado) de leite

Modo de preparo

Calda

Leve o açúcar ao fogo numa fôrma para pudim até pegar ponto de caramelo.
Ferva a água e dissolva o caramelo para espalhar pela fôrma.
Reserve e espere esfriar.

Bolo

Num liquidificador bata os seguintes ingredientes: leite, ovos, margarina e açúcar.
Despeje o resultado num recipiente e acrescente a farinha e o fermento misturando bem.
Em seguida despeje na fôrma com a calda reservada.

Pudim

Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje com cuidado sobre a massa do bolo.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme ainda morno, mas sirva (e mantenha) gelado.


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