Aguarde...

Quindim Fabio Wasser


Ingredientes

  • Quindim
  • Ingredientes :
  • 10 gemas
  • 2 ovos
  • 100g de coco ralado
  • 14 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • forminhas untadas e polvilhadas com açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque o coco ralado, o açúcar, a manteiga, as gemas passadas pela peneira e os ovos. Misture para se agregarem. Coloque a massa obtida em forminhas próprias para quindim, untadas e polvilhadas com açúcar.
Acomode-as em uma assadeira retangular com água quente para o banho-maria
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 20 minutos em banho-maria no assoalho do forno.

DICA:

- Não encha as forminhas
- Se o coco ralado for de pacote hidrate-o previamente.

Dicas

a foto que esta anexa é do meu quindim ..eu gosto de fazer ele bem grande ..não fica com cheiro de ovo é maravilhoso ..abraços a todos !!!

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Cheesecake ao molho de frtutas vermelhas
Cheesecake ao molho de frtutas vermelhas
Nhoque
Nhoque
Filé Aperitivo do Roque I
Filé Aperitivo do Roque I
Fondue de queijo
Fondue de queijo
Pizza enrolada de sardinha
Pizza enrolada de sardinha
Sopa de Escarola
Sopa de Escarola
Bolo Trufado
Bolo Trufado
Torta Charge
Torta Charge
Bolo de Banana da Carol
Bolo de Banana da Carol
Mousse de Figo
Mousse de Figo
Bolo de Chocolate da Eli
Bolo de Chocolate da Eli
Arroz Cubano:
Arroz Cubano:
Marta Rocha
Marta Rocha
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau à Gomes de Sá
Bombom ameixa
Bombom ameixa
Bolo Salgado da Silvia
Bolo Salgado da Silvia
Churrasco na Panela de Pressão
Churrasco na Panela de Pressão
Croissant Semi Folhado Recheado
Croissant Semi Folhado Recheado
Empada aberta
Empada aberta
Molho de tomate básico
Molho de tomate básico