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Quindim de yayá


Ingredientes

  • 400g de coco ralado de costa ( ralar coco, sem casca, em ralador fino, pela parte externa )
  • 500g de açúcar (refinado)
  • 50g de manteiga
  • 15 gemas
  • 5 ovos inteiros
  • 2 colheres (chá) baunilha
  • 2 colheres (sopa) de mel karo rótulo dourado

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e coloque em forminhas untadas com açúcar refinado. Assar em banho-maria


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