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Quiche de Cebola


Descrição

Receita originária da França.

Ingredientes

  • Massa
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 100 gr de margarina Qualy
  • quanto baste de sal
  • Recheio
  • 100 gr de bacon
  • 500 gr de cebola
  • 3 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de sal
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • quanto baste de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Massa

Numa tigela coloque a farinha de trigo, a margarina, o ovo, e o sal. Amasse bem. Coloque na forma e leve para assar em forno médio.

Recheio

Numa frigideira frite o bacon. Reserve. Na mesma frigideira doure a cebola e acrescente os ovos, o creme de leite, a cebolinha, o bacon e o queijo parmesão. Recheie a torta e leve para gratinar.


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