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Quentão


Ingredientes

Quentão QUENTÃO 1


- 1 litro cachaça
- 5 limões cortados em rodelas
- 1 mãozinha de gengibre cortada
- 4 cravos
- 3 pauzinhos de canela
- 2 copos de água
- 1 copo de açúcar (ou mais, a gosto)

Misturar tudo numa panela e ferver. Colocar depois numa chaleira e deixar a beira do fogão - ou da fogueira para conservar o calor.

QUNTÃO 2

- vinho - 3 partes
- água - 1 parte
- cachaça- 1 parte
- canela
- cravo
- gengibre
- açúcar

Queime o açúcar, junte o gengibre, o cravo e a canela e deixe ferver um pouco. Desligue o fogo e adicione o vinho. Junte a água e a cachaça. Prove para ver se está bom de açúcar.

tempo de preparo: 2 horas em fogo baixo.

Modo de preparo

Quentão QUENTÃO 1


- 1 litro cachaça
- 5 limões cortados em rodelas
- 1 mãozinha de gengibre cortada
- 4 cravos
- 3 pauzinhos de canela
- 2 copos de água
- 1 copo de açúcar (ou mais, a gosto)

Misturar tudo numa panela e ferver. Colocar depois numa chaleira e deixar a beira do fogão - ou da fogueira para conservar o calor.

QUNTÃO 2

- vinho - 3 partes
- água - 1 parte
- cachaça- 1 parte
- canela
- cravo
- gengibre
- açúcar

Queime o açúcar, junte o gengibre, o cravo e a canela e deixe ferver um pouco. Desligue o fogo e adicione o vinho. Junte a água e a cachaça. Prove para ver se está bom de açúcar.

tempo de preparo: 2 horas em fogo baixo.


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