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Pure de Batata Com Carne ao forno da Fernanda


Ingredientes

  • Para o purê de batatas
  • 1 Kg de Batatas (Cozidas e Espremidas)
  • 1 creme de leite
  • 1/2 Xícara de Leite
  • 1 Colher de Sopa de Manteiga c/ Sal
  • Sal a Gosto
  • 1Kg de bife
  • Sal, Tempero p/ o Bife da sua Escolha
  • Óleo
  • Para o molho
  • cebola, alho, pimentão, tomate, milho, ervilha, azeitona a vontade (opcional)
  • 1 Cx. de molho de tomate
  • oleo
  • sal, e temperos a gosto
  • 100 GR de queijo mussarela e queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

Faça o purê de batatas = dentro de uma panela coloque as batatas espremidas, a manteiga, o leite, o sal e misture bem quando estiver quase soltando da panela coloque o creme de leite e misture bem deixe no fogo ate soltar da panela e reserve.
tempere os bifes deixe descansar por uns 20 min. e frite em oleo quente .reserve

Para o molho= coloque na panela o oleo
aqueça frite o alho a cebola e junte todos os outros ingredientes deixe refogar bem .
Montagem=
Pegue o molho e coloque a metade dentro de um refratario por cima coloque todo o pure de batata por cima do pure coloque os bifes por cima o resto molho e por cima do molho queijo fatiado e queijo raladoleve ao forno ate o queijo derreter ou gratinar se preferir e sirva a seguir com arroz, ou macarronada a sua preferencia. BOM APETITE E APROVEITE ESSA RECEITA E UMA DELICIA DE MINHA CRIAÇÃO.............

Dicas

carne pode ser qualquer uma (frango, porco, boi e outras)queijo opcional e tempere a seu gosto tudo.

Álbum (1)

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