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Purê de Banana da Terra


Ingredientes

  • 2 unidade(s) de banana
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 50 gr de parmesão ralado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de leite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Cozinhar as bananas com a casca até amolecer. Bater no liqüidificador com os demais ingredientes. Passar na sautese por 8 minutos. Dica: Acompanha peixe assado, moqueca de peixe. A sauteuse, é uma frigideira com a borda inclinada, que é usada para frituras rápidas e com pouco uso de gordura.


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Bacalhoada ao Forno
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Macarrão ao molho de camarão e vinho branco
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Frango com quiabo e angu
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Bolo de milharina.
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Berinjela de Gala
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