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Pudim rápido de caramelo


Ingredientes

  • Ingredientes para a calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Ingredientes para o pudim
  • 2 caixas de pó para pudim sabor caramelo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)

Modo de preparo

Modo de preparo da calda

Leve ao fogo o açúcar com a água e deixe ferver até obter um tom dourado. Com essa calda, caramelize uma fôrma para pudim e reserve.
Modo de preparo do pudim

Dissolva as 2 caixas do pó para pudim no leite e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, acrescente o leite condensado e o creme de leite e mexa até misturar tudo muito bem. Despeje na fôrma, espere esfriar e leve à geladeira. Desenforme antes de servir.


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