Aguarde...

Pudim Especial de Nutella


Ingredientes

  • Crosta:
  • 100g de coco ralado
  • 1 clara
  • 1 colher (sopa) de açúcar.
  • Pudim:
  • 3 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de Nutella
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Prepare a crosta: em um recipiente, misture bem o coco ralado, a clara e o açúcar.
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 18 cm de diâmetro.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe assar até dourar. Reserve.
Faça o pudim: na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar.
Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
Desligue o fogo e misture bem a Nutella.
Na batedeira, bata o creme de leite em ponto de chantilly
Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture com o creme de Nutella.
Coloque sobre a crosta reservada e leve a geladeira até firmar.
Desenforme, decore com raspas de chocolate e coco ralado.

Dica: a crosta de coco pode ser usada para qualquer pudim a base de gelatina.

Dicas

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pudim-especial-nutella-484500.shtml

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



canapés de palmito
canapés de palmito
Creme delicioso
Creme delicioso
Bolo Prestígio
Bolo Prestígio
Bolo piquenique
Bolo piquenique
Costela de panela de pressão
Costela de panela de pressão
Empada de Queijo
Empada de Queijo
Bombom Nescau!
Bombom Nescau!
Musse de nozes e baba-de-moça
Musse de nozes e baba-de-moça
pave bom bom
pave bom bom
Suco de Laranja com Mamão
Suco de Laranja com Mamão
Pizza fingida
Pizza fingida
Kibe Recheado com Queijo de Microondas
Kibe Recheado com Queijo de Microondas
Carreteiro de Coxinha da Asa
Carreteiro de Coxinha da Asa
Cup Cake
Cup Cake
Pão de Milho Verde
Pão de Milho Verde
Abacaxí Surpresa
Abacaxí Surpresa
Pizza Biskaia
Pizza Biskaia
Bolinho de pão recheado com requeijão
Bolinho de pão recheado com requeijão
Bandeira do Brasil
Bandeira do Brasil
Palmitos Recheados
Palmitos Recheados