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Pudim delicia de mandioa da Suzy


Ingredientes

  • Pudim - 4 unidade(s) de ovo - 2 xícara(s) (chá) de mandioca ralada(s) - 1 lata(s) de leite condensado - 1 xícara(s) (chá) de açúcar União - 1 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s) - 2 colher(es) (sopa) de manteiga -
  • Calda - 6 colher(es) (sopa) de açúcar União - 6 colher(es) (sopa) de água

Modo de preparo

Calda

Coloque a água e o açúcar em uma fôrma refratária de anel. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, até obter uma calda. Espalhe a calda e aguarde a fôrma esfriar. Reserve.

Pudim

bata as claras em neve adicione as gemas e bata mais um pouco. Adicione os ingredientes restantes, exceto o côco queimado ralado, e misture até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
Retire do microondas, tampe e aguarde 30 minutos. Desenforme e decore.
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Dicas

eu amo doce gemte, então jogue o côco queimado ralado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente. È uma delíciaa!!

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