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Pudim de Uva


Ingredientes

  • 3 saches de polpa de uva congelada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • Calda
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, e coloque em uma forma para pudim caramelada. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo.

Calda

Leve ao fogo o açúcar na forma e deixe que o mesmo derreta sem mexer. Depois que estiver derretido e dourado, junte a água aí sim, mexa até que esta dissolva completamente. Rode-a na forma.


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