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Pudim de Pão


Ingredientes

Pudim de Pão Ingredientes
- 400 g de pão amanhecido sem a casca
- 1 L de leite
- 5 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 300 g de açúcar comum
- 100 g de uvas passas de preferência sem sementes

Modo de preparo


Coloque o pão cortado em fatias em uma tigela e despeje o leite bem quente. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Depois, passe por uma peneira, junte as gemas as claras batidas em neve a manteiga, as passas e o açúcar. Coloque em uma fôrma untada com manteiga ou margarina e leve ao forno bem quente.

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