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Pudim de Milho


Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata de milho verde
  • 800 ml de leite
  • 3 ovos
  • Um copo pequeno de açúcar
  • Um copo pequeno de água

Modo de preparo

Preparo da Calda:

No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o milho, os ovos. Bata até a massa ficar homogênea. Vire na forma onde está a calda. Coloque a forma em um tabuleiro com água, e tampe-a. Leve ao forno para assar em banho-maria de 35 a 40 minutos. Sirva gelado.

Numa panela, coloque o açúcar. Deixe derreter e ficar com tom amarelado, misture a água. Deixe ferver por quinze minutos e vire na forma.


Preparo da Massa:

No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o milho, os ovos. Bata até a massa ficar homogênea. Vire na forma onde está a calda. Coloque a forma em um tabuleiro com água, e tampe-a. Leve ao forno para assar em banho-maria de 35 a 40 minutos. Sirva gelado.


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