Aguarde...

Pudim de Maria mole


Ingredientes

  • Ingredientes
  • 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 1 vidro de 200ml de leite de coco
  • 1 medida (da lata) de leite
  • Para a calda:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo



MODO DE PREPARO

Dissolva as 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole em 1 xícara (chá) de água fervente. Bata no liquidificador com 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite com soro, 1 vidro de leite de coco e 1 medida (da lata) de leite. Divida os ingredientes em duas partes antes de bater para não transbordar.

Para a calda:
Dissolva 2 xícaras (chá) de açúcar refinado em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 10 minutos ou até a calda ficar na cor e textura de caramelo.

Numa forma de pudim (de 23cm de diâmetro), distribua metade da calda no fundo e nas laterais. Reserve a outra metade para cobrir o pudim quando desenformar. Despeje os ingredientes batidos no liquidificador na forma caramelada. Leve para gelar no freezer de um dia para outro. Desenforme 10 minutos antes de servir e regue com a calda fina.

Dica 1: Se a metade da calda reservada, endurecer ao esfriar, coloque um pouco de água e misture para voltar ao ponto de calda.
Dica 2: Para facilitar, quando for desenformar, aqueça levemente o fundo da forma.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Chocolate
Bolo de Chocolate
Maria Isabel
Maria Isabel
Filé de salmão ao forno
Filé de salmão ao forno
Escalopinho de frango e batata
Escalopinho de frango e batata
Lasanha de Pão
Lasanha de Pão
Peito de peru com molho de leite de coco e limao
Peito de peru com molho de leite de coco e limao
Couve-flor à pizzaiolo com arroz vapt-vupt
Couve-flor à pizzaiolo com arroz vapt-vupt
Macarrão Assado
Macarrão Assado
Frango com Milho Verde
Frango com Milho Verde
Bacalhau à lagareira
Bacalhau à lagareira
Massa para carolinas
Massa para carolinas
Farofa à Brasileira
Farofa à Brasileira
Moranguinho
Moranguinho
Arroz de pequi com bacalhau e abacaxi
Arroz de pequi com bacalhau e abacaxi
pudin de leite
pudin de leite
Torta de abacaxi
Torta de abacaxi
Fondue de Chocolate Branco
Fondue de Chocolate Branco
Torta de sardinha
Torta de sardinha
Bolo de Fubá Cremoso
Bolo de Fubá Cremoso
Bolo prestígio sem açúcar
Bolo prestígio sem açúcar