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Pudim de leite em pó


Ingredientes

  • Ingrediente para caramelizar
  • * 1 xícara (chá) de açúcar
  • Ingredientes para o pudim
  • * 2 xícaras (chá) de açúcar
  • * 3 xícaras (chá) de leite em pó
  • * 1 litro de água
  • * 4 ovos
  • * 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Leve o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo.
Caramelize uma fôrma para pudim e reserve. No liquidificador, bata
todos os ingredientes do pudim e despeje na fôrma caramelizada. Leve
ao forno em banho-maria para assar por 45 minutos ou até que, ao
enfiar um palito, ele saia limpo. Espere esfriar e leve à geladeira.
Desenforme e sirva gelado.


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