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Pudim de Leite em Pó


Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite em pó
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • Ingredientes Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada. Espalhe essa calda em uma fôrma grande, ou em forminhas individuais. Para o pudim, bata no liquidificador o açúcar, o leite em pó, a água, os ovos e a maisena até ficar homogêneo. Despeje na fôrma caramelizada e leve em forno médio, pré-aquecido, em banho-maria coberto com papel alumínio, por 40 minutos ou até estar cozido. Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e sirva.

Dicas

Acrescente ameixas para enfeitar

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