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Pudim de coco a brasileira**


Ingredientes

  • 1 coco grande ralado*
  • *1/2 quilo de açucar*
  • *6 ovos*
  • *1 copo de leite*{tipo requeijão]
  • *5 gotas de baunilha*
  • *1 colher de sopa de amido de milho*
  • *

Modo de preparo

*Misturar o leite com o amido e o coco,levar ao fogo até engrossar *
Deixar esfriar o creme e agregar os ovos batidos com a baunilha e ir batendo bem se quizer pode bater na batedeira,fica melhor ainda*
*Caramelizar a forma de pudim colocar o creme e levar em banho maria por 1 hora*
*Servir gelado*


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