Aguarde...

Pudim de coco


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de coco ralado fresco

Modo de preparo

Prepare a calda: numa panela, derreta o açúcar em fogo brando. Junte 1/2 xícara (chá) de água fervente, mexa e deixe ferver até obter uma calda fina. Espalhe numa fôrma com furo no meio e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos, até ficar homogêneo. Junte o coco ralado, misturando suavemente sem bater. Em seguida, despeje a mistura na fôrma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (175ºC), por 90 minutos. Retire do forno e desenforme depois de frio.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Peixada cearence
Peixada cearence
Bolo de 3 minutos (microondas)
Bolo de 3 minutos (microondas)
Pastelzinhos de Nata com Goiabada
Pastelzinhos de Nata com Goiabada
Escalope de foie gras com sorbet de pêra
Escalope de foie gras com sorbet de pêra
Vitamina de Banana da Tati
Vitamina de Banana da Tati
Bolo cremoso de fubá
Bolo cremoso de fubá
Bolo de Fubá e Laranja
Bolo de Fubá e Laranja
Pé de moleque
Pé de moleque
Bolo caipira de rapadura
Bolo caipira de rapadura
Sardella
Sardella
Macarrão VITA MIA
Macarrão VITA MIA
Torta Trufada de Limão
Torta Trufada de Limão
Almondegas com molho de limao
Almondegas com molho de limao
Cuca de banana
Cuca de banana
Omeletão de Abobrinha
Omeletão de Abobrinha
Arroz Doce Light de Panela de Pressão
Arroz Doce Light de Panela de Pressão
Massa de marzipan
Massa de marzipan
Bracciola da calábria***
Bracciola da calábria***
Bombom de Uva
Bombom de Uva
Bolo nega maluca de microondas
Bolo nega maluca de microondas