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Pudim de coco


Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 vidro 200ml de leite de coco
  • 1 saquinho de 50g de coco
  • 5 colheres de água morna.

Modo de preparo

Hidratar o coco com
As 5 colheres de água morna
reservar
Colocar todos os ingredientes
e o coco que hidratou no liquidificador.
Bater bem e despejar em forma caramelizada.
Assar em banho maria por 40 a 60 minutos.


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