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Pudim de Chantilly com Calda de Chocolate


Ingredientes

  • Pudim:
  • •12 g de gelatina sem sabor frutop
  • •250 ml de leite integral
  • •250 ml de CHANTILLY FRUTOP
  • •3 gotas de baunilha
  • •3 colheres (sopa) de açúcar
  • •100 ml de água
  • Calda de chocolate:
  • •200 g de chocolate meio amargo
  • •1 colher (sopa) de manteiga
  • •2 colheres (sopa) de mel
  • •Aproximadamente 70 ml de água
  • 1.Coloque o chocolate em uma panela, junte o mel, a manteiga e a água.
  • 2.Leve ao fogo em banho-maria e mexa até que o chocolate se derreta. Se a calda ficar muito grossa, adicione um pouco mais de água. Não deixe o chocolate ferver, pois irá talhar.
  • 3.Decore com a calda morna e sirva.

Modo de preparo

PUDIM:

1.Dissolva a GELATINA SEM SABOR FRUTOP como indicado na embalagem.
2.Misture todos os outros ingredientes, incluindo o chantilly FRUTOP, já preparado como indicado na embalagem e adicione a gelatina.
3.Leve à geladeira e deixe endurecer.

Calda de chocolate:
1.Coloque o chocolate em uma panela, junte o mel, a manteiga e a água.
2.Leve ao fogo em banho-maria e mexa até que o chocolate se derreta. Se a calda ficar muito grossa, adicione um pouco mais de água. Não deixe o chocolate ferver, pois irá talhar.
3.Decore com a calda morna e sirva.


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