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Pudim de batata


Ingredientes

  • Categoria: Doces
  • Receita: PUDIM DE BATATA
  • Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 250 g de batata cozida cozida à vapor (industrializada)
  • 1 colher (de sopa) de farinha de aveia
  • 50g de coco ralado desidratado
  • 200 ml de leite-de-coco
  • 1 caixinha de pó para o preparo de pudim de leite (já vem com calda)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • Decoração :
  • Cereais bolinhas com cobertura de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparar PUDIM DE BATATA :
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador (veja se o copo não fica pequeno) , e despeje em uma assadeira ou forma de orifício central, untada com manteiga e caramelada com o caramelo que vem no pó para o preparo de pudim . Asse em banho-maria , forno em temperatura média , por 1 hora, deixe na geladeira de um dia para o outro antes de desenformar. Decore com cereal !


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