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Pudim Charmoso


Ingredientes

  • Calda:
  • 1/2 xícara de açucar
  • Pudim:
  • 3 pãezinhos sem casca picadinhos
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 xícara de uva passa
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

Numa forma de pudim pequena distribua o açúcar uniformemente,leve ao fogo baixo até derreter. Reserve.
Bata no liquidificador o pão, o leite condensado, os ovos e o leite. Misture bem a uva passa e as nozes. Coloque na forma caramelizada reservada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio em banho - maria por 30 minutos.
Espere esfriar e desenforme.
Sirva frio ou gelado


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