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Pudim Capuccino Light no Micro-ondas


Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado desnatado
  • 1 lata(s) de leite desnatado
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de cacau em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de café forte
  • Calda de Chocolate
  • 100 gr de chocolate preto dietético
  • 80 ml de água
  • 1 xícara(s) (chá) de café forte

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador. Despeje o conteúdo numa fôrma untada de tal forma a não ultrapassar a metade. Cubra com papel manteiga. Leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência máxima, mais 5 a 8 minutos na potência média-máxima e, por fim, de 5 a 10 minutos dentro do forno (tempo de espera) para terminar o cozimento. Tire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira. Quando estiver gelado e firme, desenforme.

Calda de Chocolate

Coloque o chocolate picado e a água em um recipiente refratário. Leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos na potência máxima. Mexa bem, acrescente o café e deixe esfriar. Regue o pudim com a calda e sirva.


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