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Pudim brigadeiro


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xicaras de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de essencia de baunilha
  • 1 vidro de leite de coco
  • Margarina para untar
  • 1 xicara de chocolaste granulado para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos, a baunilha e o leite de coco. Despeje em uma forma de buraco no meio, untada e leve em forno médio, em banho-maria por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito ele saia seco. Retire e deixe esfriar. Leve a geladeirapor 3 horas, desenforme e polvilhe o chocolate granulado. Sirva em seguida.

Dicas

Rende- 8 porções

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