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Pudim brigadeiro


Ingredientes

  • 2 c sopa de margarina sem sal
  • 1 c sopa de açúcar
  • 1 c sopa de farinha de trigo
  • 2 x de leite
  • ½ x de chocolate em pó
  • 1 cx de leite condensado
  • 4 ovos
  • ½ x de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Unte uma forma própria para pudim com um pouco da manteiga e polvilhe com o açúcar. Reserve. Numa panela média derreta o restante da margarina e cozinhe a farinha. Adicione o leite e o chocolate em pó, misturando bem para engrossar. Deixe esfriar. Acrescente o leite condensado e os ovos, misture tudo muito bem. Coloque na forma e asse em banho-maria em forno pré-aquecido (180º). Depois de frio, desenforme e cubra com o chocolate granulado.


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