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Pudim


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 8 gemas
  • Calda
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • água

Modo de preparo

Bater o leite condensado e o leite morno no liquidificador.
Coar as gemas e acrescentar na mistura.
Colocar em forma caramelizada com a calda, e levar ao forno, em banho-maria por 45 minutos.
Deixar esfriar na geladeira por 4 horas.
Desenformar.

Calda

Colocar o açúcar na panela e diluir com pouca água.
Deixar aproximadamente 10 minutos, para ficar um caramelo.


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