Aguarde...

Puchero Brasileiro


Ingredientes

Puchero Brasileiro Ingredientes

- 4 batatas
- 2 cenouras
- 1 repolho
- 200 g de toucinho
- 1/2 frango
- 300 g de músculo
- 200 g de grão de bico
- 2 L de água
- 2 tomates sem pele e semente
- 2 dentes de alho
- 1 colher (café) de cominhos em grão
- sal a gosto

Modo de preparo


Escolha o grão de bico, lave e deixe de molho por 4 horas. Em uma panela, frite o toucinho, acrescente o músculo em pedaços, o grão de bico, o alho, o tomate e refogue. A seguir acrescente o cominho e a água. Deixe cozinhar por uns 20 minutos e adicione o repolho cortados em pedaços grandes, o frango, a cenoura cortada em rodelas largas e as batatas cortadas ao meio. Corrija o sal. Sirva tudo junto em um refratário.
Obs.: Se a batata cozinhar antes, retire-a e retorne na hora de servir.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho
Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho
Martini Children
Martini Children
Cocada de Forno
Cocada de Forno
Pavê irresistível de Bis e sorvete
Pavê irresistível de Bis e sorvete
Humus (pastinha)
Humus (pastinha)
Pizza de bacalhau
Pizza de bacalhau
Molho Bearnês
Molho Bearnês
Cuscuz Açoriano
Cuscuz Açoriano
Prestígio gelado
Prestígio gelado
bombons deiferentes
bombons deiferentes
Chocolate Quente
Chocolate Quente
Milanesa de Suíno com Creme de Milho
Milanesa de Suíno com Creme de Milho
Camarão ao molho de moqueca
Camarão ao molho de moqueca
Massa de Bolo com Leite de Coco
Massa de Bolo com Leite de Coco
Torta holandesa
Torta holandesa
Paozinho de Cebola
Paozinho de Cebola
Filé Mignon ao Alho
Filé Mignon ao Alho
Frango xadrez
Frango xadrez
Bolo Prestígio
Bolo Prestígio
Torta de Biscoito de Maizena
Torta de Biscoito de Maizena