Aguarde...

Prático Cuscuz


Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de proteína de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
  • 3 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 3 unidade(s) de ovo cozido(s)
  • 1 1/2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de vagem
  • 1 xícara(s) (chá) de palmito picado(s)
  • 6 xícara(s) (chá) de água
  • 1/2 xícara(s) (chá) de missô
  • 200 gr de farinha de milho amarela
  • 3 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 1 envelope(s) de caldo de legumes

Modo de preparo

Hidrate a proteína de soja em ½ xícara (chá) de água morna, passe em água fria, esprema e reserve.
Decore uma fôrma redonda com metade das azeitonas, um tomate, proteína de soja, palmito e um ovo em rodelas, pique o restante e reserve.
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio, coloque o tomate e deixe por 4 minutos ou até começar a desmanchar, acrescente as azeitonas, os ovos, o palmito, a vagem e a salsinha, refogue e reserve.
Em outra panela grande, despeje a água, deixe começar a ferver, tempere com o missô, o caldo de legumes abaixe o fogo, adicione a farinha de milho, misture até dissolver a farinha, acrescente os ingredientes do refogado e mexa bem.
Junte o conteúdo da panela na fôrma decorada, aperte com uma colher, espere esfriar e sirva em seguida.

Dicas

Dica 1: Faça cuscuz em miniatura, decore com tomate cereja e ovos de codorna.

Dica 2: Substitua a proteína de soja por uma lata de atum escorrido.

Dicas

Receita indicada por Centro de Culinária Sakura.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



União de Espirais
União de Espirais
Molho Barbecue
Molho Barbecue
Bruschetta de Salmão defumado ao Molho de Gorgonzola
Bruschetta de Salmão defumado ao Molho de Gorgonzola
Pudim Cremoso de Leite Condensado
Pudim Cremoso de Leite Condensado
Filé de Cação ao Creme
Filé de Cação ao Creme
Patê de fígado
Patê de fígado
brigadeirao de microondas
brigadeirao de microondas
Canjiquinha
Canjiquinha
Molho para Temperar Carne
Molho para Temperar Carne
Risoto de Abóbora, Amêndoas e Trufas negras
Risoto de Abóbora, Amêndoas e Trufas negras
baguette
baguette
Gelatina de pêssego a mineira
Gelatina de pêssego a mineira
Galinha dAngola ao Gim
Galinha dAngola ao Gim
Roast Beef da Infância
Roast Beef da Infância
Fricasse com sobra de frango assado
Fricasse com sobra de frango assado
Pão Fofo
Pão Fofo
Beirute de Frigideira
Beirute de Frigideira
Bacalhau gostoso
Bacalhau gostoso
Polenta na panela de pressão
Polenta na panela de pressão
Bacalhau fresco com legumes
Bacalhau fresco com legumes