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picanha de carneiro


Ingredientes

  • 4 picanhas de cordeiro (aproximadamente 600g)
  • 1 ramo de alecrim
  • 50g sal grosso
  • 1 copo vinho branco seco

Modo de preparo

Preparar

Limpe as picanhas tirando todo o excesso de gordura. Em seguida mergulhe no vinho branco deixe marinar por 10 minutos, retire, escorra e tempere com sal grosso e alecrim. Coloque sobre a grelha à aproximadamente 40 cm. do braseiro. Asse por 10 minutos de cada lado e Bom Apetite!

Obs: Não esqueça de abrir um bom tinto.


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