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Picadinho de carne moída com mamão verde.


Ingredientes

  • 500 g de mamão verde picadinho em cubos
  • 250 g de carne moída
  • 1 envelopinho de sazón para carne
  • 1 colher de cebolinha verde
  • 1/2 colher de sal
  • 1/2 xícara de água quente
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de óleo
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Descascar o mamão verde e picar em cubos.
Fritar o alho no óleo quente, em seguida colocar a carne moída juntando aos poucos o sal, depois da carne estar frita juntar o mamão verde aos poucos e mexendo sempre
Colocar em seguida a pitada de pimenta e o sazón, tampar a panela por 3 a 5 minutos mais ou menos deligue o fogo e salpique com cebolinha verde

Dicas

Obs.: A carne pode ser substituída por frango desfiado, ou simplesmente o mamão verde, que na verdade é uma opção para quem é vegetariano, o mamão fica macio e com cheiro verde acompanha muito bem o arroz. Tempo de preparo 25min Rendimento 8 porções

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