Aguarde...

Petit Gateau de Chocolate


Descrição

Receita indicada pela chef Waldete Lütz, da Pâtisserie e proprietária da empresa gaúcha Petites Délices.

Ingredientes

  • 600 gr de manteiga sem sal
  • 1 kg de chocolate meio amargo
  • 250 gr de chocolate ao leite
  • 25 unidade(s) de ovo
  • 400 gr de açúcar
  • 350 gr de farinha de trigo

Modo de preparo

Coloque o chocolate para derreter em banho maria Quando ele estiver derretido, adicione a manteiga e mexa. Aos poucos, adicione os ovos, mexendo bem. Acrescente o açúcar e em seguida a farinha de trigo.

Assim que a mistura estiver homogênea, disponha em um recipiente e deixe na geladeira por pelo menos doze horas. Passado o período refrigerando, Unte 50 forminhas com manteiga e farinha, coloque a massa em cada uma delas e leve ao forno a 250 graus. Asse por aproximadamente 12 minutos.

Pronto! Sirva com uma bola de sorvete de creme ou baunilha.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Barrinha de Soja
Barrinha de Soja
Milkshake de Ovomaltine
Milkshake de Ovomaltine
O Carneiro que Chora
O Carneiro que Chora
Arroz Verde do Michel
Arroz Verde do Michel
Bobo de Camarão
Bobo de Camarão
Trouxinha sertaneja
Trouxinha sertaneja
Picanha no alho
Picanha no alho
Receita de Pudim Cremoso de Mandioca - Microondas
Receita de Pudim Cremoso de Mandioca - Microondas
Pernil à Dona Naninha
Pernil à Dona Naninha
Molho para salada de frutas.
Molho para salada de frutas.
Antepastos
Antepastos
Fogazza Light
Fogazza Light
Frango Supremo
Frango Supremo
Macarrão com Atum
Macarrão com Atum
Batida Moça Saúde
Batida Moça Saúde
Mané pelado
Mané pelado
Fettuccine ao Molho com Brócolis e Atum ao Bacon
Fettuccine ao Molho com Brócolis e Atum ao Bacon
Biscoitinho de goiabada
Biscoitinho de goiabada
Vinagrete de maionese com filé grelhado 30 min
Vinagrete de maionese com filé grelhado 30 min
fraldinha ao alho
fraldinha ao alho