Descasque as pêras e corte em fatias.
Coloque em uma panela com o suco.
Deixe cozinhar em panela tampada, por 5 minutos.
Retire e coloque num refratário
untado
com margarina.
Cobertura:
.1 lata de leite condensado
.1/2 lata de suco ded maracujá natural
Depois de bem misturado, bem homogêneo, acrescentar:
. 4
claras
em neve
delicadamente
Despejar sobre as peras.
Polvilhar canela em pó.
