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Pera ao Molho de Chocolate e Laranja


Ingredientes

  • 4 peras sem casca e sem sementes cortadas ao meio;
  • 4 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • 4 colheres (sopa) açúcar;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml);
  • 200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Coloque as peras num refratário retangular médio. Cubra-as com o açúcar e espalhe por cima a margarina.
Asse em forno preaquecido, a 180 °C por 20 minutos. Retire do forno, regue com o suco de laranja e torne a levar ao forno por mais 20 minutos. Resrve-as.
Acrescente 1/4 xícara (chá) de suco de laranja ainda quente, ao chocolate e misture até obter um molho liso e brilhante, despreze o resto. Regue a calda sobre as peras e sirva em seguida.


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