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Pera ao molho de chocolate com laranja


Ingredientes

  • 4 peras sem casca e sem sementes cortadas ao meio;
  • 4 colheres de sopa de margarina Qualy
  • 4 colheres de sopa de açucar;
  • 1 xícara de chá (200ml) de laranja;
  • 200g de chocolate meio amargo picado.

Modo de preparo

coloque as peras num refratário retangular e cubra-as com o açucar e espalhe por cima a margarina;
Asse em forno préaquecido à 180º por 20 minutos;
retire do forno e regue com suco de laranja e torne a levar ao forno por mais 20 minutos;
reserve-as;
desmanche o chocolate e ainda quente acrescente 3/4 de xícara de chá de suco de laranja misturando até obter um molho liso e brilhante;
regue as peras reservadas com essa calda e sirva em seguida.


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