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Penne ao Molho de Cenoura


Ingredientes

  • 1 pacote(s) de penne cozido(s) "al dente"
  • 4 unidade(s) de cenoura grande(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de noz-moscada ralada(s)
  • 1 copo(s) de iogurte desnatado
  • 1 colher(es) (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Cozinhe a cenoura até ficar macia, depois bata no liqüidificador até virar um creme. Leve ao fogo e, quando estiver quente acrescente o sal, a pimenta, o iogurte e o creme de leite sirva esse molho ainda quente sobre macarrão penne.


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