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Peixe Delícia


Ingredientes

  • •1 kg de filé de peixe
  • •1 caixa de creme de leite
  • •1 copo de requeijão
  • •Queijo mussarela fatiado
  • •1 cebola pequena
  • •1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • •1 xícara de leite
  • •Farinha de trigo para empanar
  • •Ovos
  • •Farinha de rosca
  • •Bananas prata ou da terra fatiada

Modo de preparo


1.Tempere o filé de peixe a seu gosto. Depois de temperados, vá empanando o peixe da seguinte forma: passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente e que fique crocante. Unte uma travessa com um pouco de margarina e arrume o peixe frito e reserve.
2.Rale a cebola e leve ao fogo com uma colher de margarina e deixe dourar, acrescente o leite e a farinha de trigo e vá mexendo até engrossar.
3.No liquidificador, bata o creme de leite e o copo de requeijão e junte ao Molho branco mexa para misturar e reserve.
4.Frite em pouco óleo ou margarina as bananas até ficarem douradas.
5.Coloque sobre o peixe a banana fatiada, queijo fatiado e por último o Molho branco misturado com o requeijão e leve ao forno tempo suficiente para derreter o queijo.


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