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Peixe com Batatas Perfumado


Ingredientes

Peixe com Batatas Perfumado Ingredientes

- 1kg de filé de peixe do seu gosto
- 250 g de batatas cortadas em meia lua
- 1 copo de vinho branco
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- alecrim, louro, manjericão
- azeite
- sal a gosto
- 1 tomate

Modo de preparo


Tempere os filés de cambucu, com sal, azeite, manjericão, louro, alecrim, tomates cortados em meia lua e vinho branco. Deixe marinar por 30 minutos. Aqueça o azeite, frite o alho junto com os filés de peixe, retire e frite as batatas (na mesma panela). Volta com o peixe por cima das batatas, regue a marinada e deixe refogar por mais uns 10 minutos.

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