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Peixe com azeitona e pimentão


Ingredientes

  • 2 postas de cação
  • 1 dente de alho amassado
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 pimentão amarelo cortado em fatias
  • 1 pimentão vermelho grande cortado em fatias
  • 3 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • ½ xícara (chá) de molho de soja

Modo de preparo

Tempere o peixe com o alho, o suco de limão e o sal. Reserve. Em um refratário, misture os pimentões, as azeitonas e a margarina. Cubra com papel manteiga e leve ao forno de microondas por 4 minutos na potência alta. Em seguida, disponha as postas de peixe em cima dos legumes cozidos, no mesmo refratário, regue com o molho de soja, cubra novamente e leve ao forno de microondas por mais 5 minutos na potência alta ou até que o peixe esteja cozido.

Dicas

Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 15 minutos Grau de Dificuldade: Moderado

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