Aguarde...

peito de peru com amendoas grelhadas


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas
  • 4 filés grandes de peito de peru (cerca de 500 g no total)
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto

Modo de preparo


Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela com as amêndoas e 1 xícara (chá) de água e cozinhe por 5 minutos, ou até a pele da amêndoa sair com facilidade. Retire do fogo, escorra a água e elimine a pele. Coloque as amêndoas numa frigideira, leve ao fogo, sem parar de mexer, por 7 minutos, ou até dourar. Retire do fogo e reserve. Lave os filés, seque e tempere-os com o sal e a noz-moscada. Com uma faca, faça incisões superficiais nos filés e coloque dentro as amêndoas. Pincele com o mel e regue com o suco de laranja. Prepare a grelha, esfregando os dentes de alho em toda a sua superfície. Leve ao fogo até aquecer bem. Disponha 2 filés (sem o suco de laranja) e grelhe por 10 minutos, ou até dourar. Retire do fogo e coloque os filés nos pratos. Repita a operação com os filés restantes.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Massa Fácil de Risolis
Massa Fácil de Risolis
Bolo Maravilhoso (Leva ameixas)
Bolo Maravilhoso (Leva ameixas)
Arroz de forno
Arroz de forno
Arroz no microondas
Arroz no microondas
Melão cremoso
Melão cremoso
Bolo Gelado
Bolo Gelado
Balas de guaco
Balas de guaco
Crepes
Crepes
Camarão Com Alho e Tomate...
Camarão Com Alho e Tomate...
Ceia Mediterrânea Completa
Ceia Mediterrânea Completa
Bolo Gelado de Abacaxi
Bolo Gelado de Abacaxi
Papinha de carne com feijão
Papinha de carne com feijão
camarão grelhado ao pesto com casatanha de cajú
camarão grelhado ao pesto com casatanha de cajú
Lasanha de Pão Sírio
Lasanha de Pão Sírio
Torta de Tapioca da Pati
Torta de Tapioca da Pati
Arroz com Frango e Curry
Arroz com Frango e Curry
Bolinha de queijo
Bolinha de queijo
Fogazza frita
Fogazza frita
Croguete de espinafre
Croguete de espinafre
Brigadeiro Especial
Brigadeiro Especial