Aguarde...

Peito de Peru ao molho de Framboesa


Ingredientes

  • 1 cebola média picada
  • 1 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de geléia diet de framboesa
  • 1 colher de café de gengibre fresco ralado
  • 1/4 de colher de café de canela em pó ou em pau
  • 1 colher de café de suco de limão
  • 1 colher de chá de sal
  • 300 g de filé de peito de peru
  • manteiga para untar
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Numa panela média com tampa, junte a cebola, o gengibre, o vinagre, a canela, a geléia, o suco de limão e o sal.
Mexa bem, tampe e leve ao fogo brando por cerca de 20 minutos ou até obter um molho encorpado.
Reserve até esfriar
Leve uma frigideira média untada com a manteiga ao fogo baixo e frite os filés dos 2 lados, até ficarem dourados.
Ao virar os filés, tempere com o sal restante e a pimenta a gosto.
Sirva em seguida acompanhada ao molho.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Avestruz com couve
Avestruz com couve
Foudue 4 Queijos
Foudue 4 Queijos
Bom Bocado Primeiro Lugar
Bom Bocado Primeiro Lugar
Massa Básica de Pastel de Forno
Massa Básica de Pastel de Forno
Frango Empanado e Recheado com Queijo, Presunto e Requeijão Cremoso.
Frango Empanado e Recheado com Queijo, Presunto e Requeijão Cremoso.
Frango Delícia com Creme de Milho
Frango Delícia com Creme de Milho
Molho golf
Molho golf
CUSCUS DE CAMARÃO 13-08-07
CUSCUS DE CAMARÃO 13-08-07
Espaguete à romana
Espaguete à romana
Bolinho de Chuva
Bolinho de Chuva
Nhoque light de ricota com creme de pimentão
Nhoque light de ricota com creme de pimentão
Mousse de Maracujá
Mousse de Maracujá
A deliciosa receita d0 arroz de afrodite das bruxinhas - encantamento de amor
A deliciosa receita d0 arroz de afrodite das bruxinhas - encantamento de amor
Enrolado de frango com massa de pastel
Enrolado de frango com massa de pastel
Pudim de leite em pó com requeijão
Pudim de leite em pó com requeijão
Pudim Branco e Preto
Pudim Branco e Preto
bacalhau exótico
bacalhau exótico
Casamento mineiro
Casamento mineiro
Cocada caseira recheada
Cocada caseira recheada
Medalhões de queijo
Medalhões de queijo