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Peito de frango picante


Ingredientes

  • -600 gr de frango cortado em fatias
  • -2 colheres de sopa de oleo
  • -100 ml de vinho branco seco
  • -4 dentes de alho
  • -2 colheres de sopa de alcaparras
  • -3 files de anchovas
  • 2 colheres de sopa de pepinos em conserva
  • -1 pitada de pimenta dedo-de-moça em pó
  • -200 gr de iogurte natural de consistencia firme
  • -sal a gosto

Modo de preparo

Refogue o frango no oleo,em seguida regue com o vinho.
Pique em pedaços nao muito pequenos o alho,as alcaparras,os files de anchovas e os pepinos
Adicione tudo ao frango,acrescente o sal e a pimenta.
deixe cozinhar por 10 minutos,adicione o iogurte e misture bem.


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