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Pé-de-Moleque no Micro-ondas com Glucose de Milho


Ingredientes

  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de amendoim cru
  • 1 xícara(s) (chá) de glucose de milho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher(es) (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Unte uma forma refratária com manteiga e coloque a glucose, o açúcar e o amendoim no forno micro-ondas por 08 minutos. Mexa aos 03 minutos e aos 05 minutos e depois complete o tempo. Fique de olho para não queimar.
Tire do forno micro-ondas e acrescente o bicarbonato e a baunilha e mexa muito bem, coloque em preda de mármore untada com manteiga. Espere amornar e corte em losangos ou quadrados.


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