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Pavê mousse de maracujá


Ingredientes

  • Mousse
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado
  • 1 pacote de biscoito champanhe 180 g
  • Calda
  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Finalizar
  • 4 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Mousse

Bater os ingredientes da mousse no liquidificador. Colocar em uma travessa.
Sobre a mousse colocar os biscoitos.
Colocar o suspiro às colheradas (fica mais bonito).
Levar ao forno bem forte já aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente. Retirar do forno.
Colocar a calda e levar para gelar.

Calda

Levar ao fogo os ingredientes da calda.

Finalizar

Bater as claras em neve com o açúcar.


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