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Pavê de Frango


Ingredientes

  • 4 x chá de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • 3 peitos de frango cozido, desfiado e temperos a gosto
  • sal a gosto
  • 300 gr de mussarela ralada ou fatiada
  • queijo ralado para povilhar

Modo de preparo

Faça um creme com leite, farinha de trigo, maizena e sal. Leve ao fogo até engrossar, retire e misture a margarida , o queijo ralado e o creme de leite. Depois forre num refratário com o creme. Desfie o frango e faça um refogado com tomates, azeitona e temperos e cubra com ele o creme que está no refratário.
Coloque fatias de mussarela, salpique queijo ralado e leve ao fogo para gratinar.


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