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Pavê de coco com chocolate


Ingredientes

  • # 1 lata de leite condensado
  • # 1 lata de leite
  • # 1 caixinha de creme de leite (gelado)
  • # 1 vidro de leite de coco
  • # 2 ovos
  • # 2 pacotes de 50 g de coco ralado
  • # 2 colheres de maisena
  • # 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • # 1 xícara de leite
  • # 1 colher (sopa) de achocolatado
  • # 1 pacote de rosquinhas de chocolate

Modo de preparo

1. Dissolva a maisena na medida de leite, misture o leite condensado, o leite de coco, 1 pacote de coco ralado e as gemas peneiradas
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme firme
3. Misture a xícara de leite com o achocolatado e molhe as rosquinhas uma a uma
4. Forre o fundo de um refratário, coloque uma camada do creme e alterne com as rosquinhas, finalize com o creme
5. bata as claras em neve bem firme, junte o creme de leite gelado e o açúcar nas claras delicadamente
6. Cubra o pavê com essa cobertura
7. Para finalizar, polvilhe 1 pacote de coco ralado e ponha na geladeira por no minimo 4 horas antes de servir


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