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Pavê de bolo de chocolate


Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensando
  • 750 ml de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 1 bolo de chocolate (qualquer marca)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres de açúcar
  • 1/2 copo de guaraná
  • 1/2 pacotinho de granulado

Modo de preparo

Creme:
Coloque numa panela 750 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas e a maisena (dissolvida em pouco de leite).
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Coloque um pouco deste creme no fundo de uma pirex, corte o bolo em fatias finas horizontais e coloque por cima do creme, regue com o guaraná para ficar bem molhadinho e depois cubra com o creme restante.

Cobertura:
Bata na batedeira as claras em neve até o ponto de suspiro, depois junte as 4 colheres de açúcar, bata mais um pouco e por último incorpore mexendo levemente o creme de leite sem soro
Cubra o pavê e salpique granulado por cima


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